Roesti
Toute l'année : Roesti biquette : 17, 30 € émincé de pommes de terre, lardons, crème, fromage de chèvre, champignon, jambon.
Roesti alsacien : 17, 30 € émincé de pommes de terre, lardons, crème, munster.
Roesti strasbourgeois : 17, 70 € émincé de pommes de terre, lardons, crème, cervelas,emmenthal. Uniquement en hiver : Roesti Poulet : 18, 60 € émincé de pommes de terre, lardons, crème, émincé de poulet, sauce moutarde. Roesti bucheron : 17, 90 € émincé de pommes de terre, lardons, crème, tranche de lard fumé, emmenthal, oeuf. Roesti paysan : 17, 90 € émincé de pommes de terre, lardons, crème, jambon fumé, emmenthal, oeuf. Roesti mont d'or : 19, 90 € émincé de pommes de terre, lardons, crème, fromage mont d'or, oignons.